Küche 13

Wir sind

die Küche13 und heißen so wegen unserer Adresse.
Wir sind zugleich Küche und Restaurant - alles in einem Raum. Deswegen ist es bei uns auch etwas lebhafter, aber unsere Gäste mögen genau das.
Jan-Philipp Iwersen steht nun schon seit 2010 mit seinen Kolleg*innen an unserem Herd legt dabei großen Wert auf einwandfreie Herkunft der Ware, auf frische Zubereitung und eine Prise Raffinement. Unser charmanter Service bringt es fix auf den Tisch.

Was sollen wir sagen:
Es schmeckt wirklich lecker und das wissen inzwischen fast alle.
Eine Reservierung per Anruf oder E-Mail ist deswegen zu empfehlen.
Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag ab 18Uhr

hilde in der MENSA13

originelles Frauenquartett aus Köln: atmosphärische “Kammerjazz”-Songs

Donnerstag, 18. April, 20.00 Uhr

Der Horizont ist weit und die Fantasie reich. Ebenso die Bereitschaft, sich ganz auf den Moment einzulassen. h i l d e ist neugierig, melancholisch und entschlossen. Sie umarmt, verstreut und fügt zusammen, vereint freie Improvisation mit komponierten Elementen.

Julia Brüssel (Violine), Maria Trautmann (Posaune), Marie Daniels (Stimme) und Emily Wittbrodt (Cello) spielen seit 2018 als h i l d e zusammen und veröffentlichten im Jahr 2020 ihre Debut-CD „Open“ auf Umland Records.

„Schwingende Saiten, Luftströme und Stimmbänder sind unmittelbar miteinander konfrontiert, was auf der Debut-CD dieses mutigen Quartetts für ein Hörerlebnis sorgt, das ins Innerste vordringt. Die Fähigkeiten dieser vier Musikerinnen, allesamt Mitglieder des The Dorf & Umland-Kollektivs, sind spektakulär und vereinen sich hier in gemeinsam gelebter Freiheit.“ – Stefan Pieper, JazzZeitung // Juli 2020.

Zuweilen ist es eine verschlungene, dichte „Musique Concrete“, dann wiederum blitzen fantasievolle Anspielungen an Renaissance oder frühe Barockmusik auf. Aber mit solch reichen Ressourcen um sich selbst zu kreisen, ist nicht Sache der Band „Hilde“: Mehr und mehr schälen sich Songstrukturen aus diesen Klangszenarien heraus.

So verschlungen die Strukturen, so dominiert bei h i l d e ein direktes „Instant Composing“. Dabei geht es aus einer frei wuchernden Individualität direkt in eine gemeinsame Mitte hinein. Aus dem Abstrakten sich ins Lyrische hervor wagen, darum geht es.

Wo: Mensa13, Dechanatstraße 13-15, 28195 Bremen

Eintritt: 25 Euro – Ticketbuchung bitte unter post@kueche13.de

Die Küche13 Speisekarte

16.04. bis zum 27.04.2024

Vorspeisen

Hauptspeisen

Desserts

Änderungen je nach Verfügbarkeit der Ware vorbehalten

mensa13

Wir freuen uns, Euch unsere zusätzliche Location vorstellen zu dürfen:
Die MENSA13 in der Dechanatstraße der Hochschule für Künste Bremen!

Hier bieten wir täglich wechselnde Mittagsgerichte an.

Öffnungszeiten sind montags bis freitags von 11:30Uhr bis 15Uhr.
An Feiertagen geschlossen.

geschlossene gesellschaften

Separee ELF & Salon im Casino Futur & MENSA13

Neben unserem Gastraum der Küche13 bieten wir eine Auswahl an Räumen und Locations für unterschiedlichste Veranstaltungen an.
Je nach Anlass und Gruppengröße findet sich bestimmt die richtige Räumlichkeit für Euch.

Sprecht uns einfach darauf an!

Catering

Gern bewirtet unser Team Gesellschaften ab 25 Personen auch außer Haus - Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern und so weiter. Am besten, Ihr nennt Euer Budget, und wir sagen dann, was wir dafür tun können.

Kontakt

Küchenpost

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Telefon: 0421 2082 4721

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Kontakt und Reservierungen: post@kueche13.de